店只能关门。
所以无论怎么绕,半机械化都势在必行。哪怕味道有所损失,哪怕定价再往下压,也必须半机械化。只有半机械化能有稳定的品控,也只有半机械化能在订单为0的时候,不至于负担不起。同时,形成流水线后,龙向梅才能把精力放到食品卫生安全上。不然请个临时工来,他因羡慕嫉妒恨往菜里吐口水,哪怕监控抓出来,也够叫人恶心的。
于是,龙向梅这几天连直播都没怎么搞,一直在跟炒菜机的厂家进行沟通。她找的厂子,是个距离不远的小电器厂,专门生产针对十八线小镇赶集时卖的小家电。低廉的售价,质量肯定是一言难尽的,但这样的小厂的好处在于规模小,灵活性高,愿意接受客户的指点与定制。
最近几天,小电器厂的工程师被龙向梅搞的焦头烂额。现如今人才都往大城市涌,但凡留在老家的,不是有大情怀,就是在水平上惨不忍睹。小电器厂的工程师毫不意外的是个水货,即使有炒菜高手的龙向梅不停的讲解,也始终做不出满意的效果。
最后逼到没办法,龙向梅只得通过张意驰向夏天奇求助。夏天奇家里搞房地产的,没有小家电类的工程师。但他交游广阔,何况广东省内,遍地都是家电厂。不用特意寻找,成天跟他混午夜场的哥们里,随便丢个石头,能砸中三个家电厂家的少爷。也不必走什么人情,喝酒的时候随口一提,10分钟后,微信名片顺利的推到了张意驰的手机里。
可见人脉这种东西,看不见摸不着,但关键时候着实能救命。
找到工程师后,就好办多了。炒菜的核心无非是火力、咸淡与先后顺序。电器厂小少爷介绍的工程师名叫陈旭,也正在开发相关产品。小少爷可以只管花天酒地,打工人陈旭却得认真琢磨产品设计,才能实现在一线城市买房安家的伟大梦想。
很多家用的电器或机器,都会听取使用者的意见。比如农机的研发设计,很多灵感与功能,来自于对农民的详细调研。陈旭为了更好的实现龙向梅想要的功能,先发去了一张专业的调研表,再逐条核对沟通。
原以为是件很困难的工程,却没料到龙向梅表达能力出乎意料的好,又有张意驰在旁归纳总结做辅助。两边磨了个把星期,设计思路就基本敲定了。
陈旭所服务的公司是个大厂,肯定不会因为他的“小灵感”去做调整。好在是少爷吩咐下来的事,几次折腾后,少爷觉得不耐烦,大手一挥,直接批了陈旭几周的出差,把他一脚踹到了湖南山区的小作坊。山寨电器厂空降正经工程师,老板高兴的手舞足蹈,立刻奉为上宾,合伙搞起了新产品的研发。
市面上炒菜机已经有很多种,单说研发难度并不大。现在产品的难点在
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