是中南部),其实都是稻麦轮播的。秋季种植冬小麦,夏初收获麦子。然后,种下水稻,秋季收获。
因为华夏人一向知道使用粪肥(氮肥)和草木灰(钾肥),所以,即使不停地使用土地,也照样年年收获颇丰。
所以,当其他人决定放着土地长草的时候,马林打算种植冬小麦……
中世纪的欧洲,农民们习惯每年只种植一季庄稼。一般是春天播种,秋天收获。也有冬小麦的品种,但马林听说了冬小麦的生长周期后,差点想骂娘……
因为,欧洲中世纪的冬小麦,是秋末冬初种植的不假,可生长周期,实在让人吐血。因为,这个年代欧洲的冬小麦,虽然也是10月份和11月份种植的,但收获的季节,竟然要到第二年的七八月份……
而马林清楚地记得,前世他家的冬小麦,分明是5月份就收割了。收割完了,先给地上施点粪肥当底肥后,还来得及种植水稻。然后,10月份的时候,水稻也可以收割了……
可是,这年代坑爹的欧洲冬小麦,竟然要比后世的冬小麦多生长两个多月,使得春末夏初的时节,根本来不及种植别的作物。等收货完冬小麦,土地只能再搁置几个月,等下一轮冬小麦的种植,造成了土地严重的浪费。不过,想到欧洲人还进行大面积休耕,这点浪费也就不奇怪了……
小麦和黑麦不同,在欧洲,小麦价格远高于黑麦。德意志地区,一磅黑麦只要1芬尼。而一磅小麦,却高达5芬尼。二者的差价,高达5倍。到后来,这个差距将会变得更大,达到7倍之多。
小麦和黑麦不同,黑麦比较好伺候,耕作可以粗放点,对水的需求也不大。而小麦,比黑麦娇弱多了,灌溉需水量,也大于黑麦。
中世纪的欧洲人耕作粗放,一般用轻犁把地简单地翻一翻,撒上黑麦种子,浇点水,就闪人了。然后,就是坐等,靠天收……
马林之前在岛上推广的黑麦“穴播”、深耕、除草、施肥等技术,其实是用于小麦的精耕细作的。这会儿,农奴们都比较熟悉了。
于是,在种植500优格的冬小麦时,倒是很顺利。只是,因为采用了中世纪欧洲的本土品种,下次收获小麦,得等到明年七八月份了,非常得坑……
只是,考虑到小麦那高昂的价格,即使浪费一个耕作季节,小麦高于黑麦5倍的价格,也足够让马林赚得更多了。
但马林对此并不满意,若是有生长期短些的冬小麦品种,马林甚至可以在冬小麦收获后,补种一轮大豆。这样,马林既可以获得很多大豆油,还能给马匹弄来比燕麦更优秀的饲料。而且,大豆能固氮,能增加土地肥力。种植过大豆的土地,再用来种植冬小麦,土地就会明显更肥沃些……
但是,想要获得生长期更短的冬小麦品种,欧洲目前自然没有,马林也没学过农业科技,不会培育优秀小麦品种。所以,他只能考虑去东方的大明购买生长期更短的冬小麦品种,以及“万能”的大豆……所以,大航海还是很有必要的……
并且,马林突然想起,貌似冬小麦需要施钾肥。钾肥能帮助冬小麦抗寒,而且能够增加产量。德国钾盐的储量比较丰富,曾经,德国还是世界最大钾肥出口国来着。好像哈茨山脉,就有几个大的钾盐矿。马林心里开始盘算,是不是派人去把那些钾盐矿买下来,作为钾肥储备。毕竟,靠着草木灰当钾肥,含量太低了点……
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