大锅里咕嘟咕嘟的,锅开了,秦淮茹就把锅盖拿了下来,敞开锅继续煮着。
中途她又换了两块煤球,锅太大,她一直往里扇着风,有些太费煤了,也费时间,要是有柴火,她用柴火炉子早就煮好了。
敞开锅盖煮着,院子里飘着的都是肉香味,本来她炸丸子,就已经满园飘香了,这又煮了俩钟头的猪头,那院子里更是香了。
周围的邻居一个个的都来看过,她们好奇心也是强的很,那话音里,七拐八拐的,都是打听她这猪头哪里买的。
她们可是羡慕死了,猪头、猪骨头、猪下水这些东西,这个时候买都不用肉票的,而且价钱还便宜。
一般人还真买不到,想买这些东西,要么靠关系,要么靠运气,特别是猪头,那更是抢手货。
这要是能在菜市场,买个猪头回去,那家里爷们的夸赞,周围邻居们的羡慕,这年都能过的更有滋味。
不过秦淮茹的猪头,也不是买的,她赶紧把她们都打发了,过年了各家都忙的很,也没工夫一直在这里看热闹。
“淮茹,我闻着你锅里的猪头,应该是煮好了。”
今天天气好,聋老太在院子里晒着太阳,她坐在黑炭旁边,没事就跟秦淮茹聊两句。
秦淮茹拿着筷子,很顺利的插进了猪头里,“老太太,还真让您说着了。”
聋老太呵呵笑了两声,一只手摸了摸黑炭的脑袋。
秦淮茹把炉盖关上,进屋拿了一个搪瓷盆子出来,她把锅里的猪头捞出来,放到盆里晾着,她又把案板和菜刀,从屋里拿了出来。
猪耳朵割了下来,另放着,这东西吃起来脆脆的,她最爱吃了。
秦淮茹在案板上剁着猪头,猪头都煮熟了,也很好切,她无意间一瞥,看到二大爷倒背着手,像干部似的,朝这边走了过来。
这老头又抖起来了,秦淮茹还记着仇呢,也不想搭理他,继续分割着猪头。
二大爷倒背着手,站在一旁看了一会,才开口说道:
“秦淮茹,你这猪头有些不对呀,怎么这么白啊?你从哪买的?不会是从黑市上买的吧?我看来路有问题。”
黑市?秦淮茹翻了一个白眼,看来胖老头又是来找茬的,她便没好气地说道:
“二大爷,你可别胡说,这是我娘家公社大队分的,来路有什么问题?您难道是说公社大队有问题?”
“去去去,我没这么说,秦淮茹,你少冤枉我,你看谁家的猪头这么白?”
二大爷赶紧摆着手否认,他可还记着上次呢,要不是他前几天,领着人把娄家抄了,他这二大爷的位置,恐怕永远都丢了。
秦淮茹看了看案板上的猪头,确实有些白,毕竟这个时代都是养的黑猪,还没大白猪呢。
不过她可不承认,“二大爷,猪头被沥青烫了一遍,又被刮了一遍猪毛,能不白吗?”
聋老太这时
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