刀,见叶天震住颇为得意,开口问道。
“火锅,必须是火锅!”
夜天看着琳琅满目的食材,想也不想的说道。
“火锅?
这火锅是何物?”
那小妖微微一愣,有些不解的问道。
这个世界上可没有火锅这种东西,他自然不知如何去做。
“给我准备几口大锅,直径要一米之上,然后准备葱姜蒜,牛油,辣椒,芝麻,香菇,大料……”叶天一口气爆出大串的名字,撸袖子挽胳膊,准备大吃一顿。
那小妖得了大王的命令,自然不敢怠慢,联盟按照夜天的要求准备物品食材。
不一会儿功夫几口大锅压在了山洞中,篝火熊熊燃烧,一桶桶山内灵泉接来的清澈泉水放置在了一旁。
在众多小妖们好奇的目光中,叶天将羊角鹿骨头去除,过热水,辣椒干炒,芝麻同样炒熟榨油,制作成大桶的香油蘸料。
叶天要制作的答案是最开胃的川味火锅,这种火锅味道如何全在炒制底料上。
好在有着轮回世界,叶天并不缺各种香料,只要偷偷从轮回世界中取出,望见那满目琳琅的食材库,然后装模作样地拿出来就行了。
大锅烧热,倒入菜油,油温提上来后将牛油切块放入其中,加入葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱和糍粑辣椒小火慢炒。
周围的小妖看着叶天的动作,起初还一个劲的直耸鼻子,但辣椒下锅之后一个个呛的眼泪都出来了,这可是用极品仙石矿脉种植培育出来的辣椒,虽然因为生长的年份有限,并未达到仙品,但也绝对是凡间顶级灵材,辣度惊人。
炒制底料是相当费工夫的,过程中叶天自然也不会闲着,在另一锅开始熬制底汤。
牛骨洗净放入锅中,加入少量白醋,料酒,葱姜,然后倒入泉水煮沸,将牛骨捞出换水重新熬煮。
另一锅放入醪糟汁,冰糖,煮沸的骨汤少许,加入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草等香料,继续炒制。
直至水分干时,已经是一个多小时以后的事情了,这时高汤刚刚好,烧火用的是之前熬骨头汤时用剩的紫竹,别看只有一个多小时的时间,高汤却已十分完美。
将高汤倒入盛放底料的大锅,叶天对着小妖头领道:“去拿食材吧,蔬菜和肉都搬过来,蔬菜洗净,肉切成指甲盖大小的薄片。”
咕嘟!那小妖头领狠狠地咽了口口水,其他几个小妖同样不例外,毕竟至少都是化形期的存在,接近两个小时的制作时间,他们已经适应了辣椒刺鼻的气味,反倒是那浓郁的香气不断顺着鼻尖传入,让他们忍不住直吞口水。
“你去按照圣僧说的做,把最好的蔬菜和肉食全都拿来!”
小妖头领得了吩咐,自是不敢怠慢,连忙对着其他小妖下令,心下暗自盘算着大唐来的人类就是会吃,等会儿要是大王赏赐唐僧肉,一定也要这么吃。
这边在大快朵颐,吃的那叫一个舒爽无比,另一边黄袍怪同样也是满脸兴奋,走向洞府深处。
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