“威斯奈先生,这儿地方太大,我们先坐下来吃点东西吧!”秦风招呼着二人,找了一家川菜馆坐了下来。
“这是我们华夏八大菜系之一,也是最受我们华夏人喜欢的菜式。在美国,可吃不到如此地道的。”秦风笑说。
川菜?二人也听说过一些。
在纽约,也有很多华夏餐厅。其中以粤菜和川菜为主。
粤菜,自然主要是清淡,口味方面本身就比较迎合老外偏淡的口味。
川菜呢,则偏麻辣一点。很多人说老外不大喜欢川菜,说吃不惯。所以,国外的川菜馆,都会改变一下口味,弄得味道非常古怪。
实际上来说,这一点是真正的误区。
很多老外,是非常喜欢川菜的,尤其那种地道麻辣味的。老外真的很喜欢。
只是为何国外的川菜的餐厅味道很怪异呢?
原因很简单,那些川菜馆老板移民过去的时候,都属于很早的移民了。他们买不到很多地道的川菜料理,各种调料品,买不到。
或者说,能买到。但是太贵了,觉得不划算。
因此,就用当地一些比较便宜的调料品代替。但是这东西也并不是那么好代替的。
结果呢,就最终变成了怪味。
让国人完全不能接受。但是对老外来说呢,以前从来没吃过,虽然味道也很古怪,但是至少比他们那落后的料理好吃多了。
所以,老外也就接受了。
这久而久之,这些老板为自己的节约,和无奈之举找了个借口:老外喜欢这样的味道。
这说多了,也就都相信了。真以为老外就喜欢怪味。
实际上,并不是。
这一点来说,可以说真正的误导。
想要证明这一点也很正常,但凡一个老外来华夏,都会被地道的华夏美食折服。还有,国外那些真正地道的川菜馆,也会出现大量的老外身影。
这些都证明了,所谓老外喜欢古怪味道,不过是那些老板的狡辩之词。
随后,威斯奈和爱泼斯坦点了一份蚂蚁上树,毛血旺,夫妻肺片,还有酸汤肥牛,以及一个酸菜鱼。
可以说,这都是非常地道的川菜了。
没多久,菜上齐。
本来,秦风还琢磨着和二人聊聊,一边吃一边聊。
结果呢,因为菜太好吃了,二人完全顾不上和秦风聊天,一个劲的吃喝。
一顿饭吃完,二人除了吞咽的声音外,就没有其他的声音。
最终,五道菜,吃的干干净净,二人一脸满足。
“这也太好吃了吧!秦,你说这就是川菜?”爱泼斯坦惊呼。
秦风一笑。
“这就是地道的川菜。美国那边的很多川菜馆,都是变质了的。”秦风笑说。
“靠!一**商!”爱泼斯坦咒骂。
威斯奈也是连连附和。
对于华夏料理,他们自然吃过。但是都感觉很怪异,只能说不赖,但谈不上多好吃。所以,他们认为,华夏料理是比
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