伊涵诺一连吃了好几盘,吃到肚子撑撑的后,方才心满意足的放下筷子。
“秦风,这真好吃。太好吃了!我真想住在这边不走了!”伊涵诺夸张说。
秦风笑笑。
这可是寿司之神,全球就这一家。
其儿子小野祯一,目前都还差很远。因为这项工作,纯粹人工。你用机器做不好。不可能掌握的那么精准,细致。
因为其面对的客人,是千变万化的,你必须根据客人的喜好来调整你捏饭团的时间,还有所用酱料的多少。
例如客人抽烟,口感就会差一点,你就要酱料稍微重一点。有的客人,身体不适,那么你用的就要偏刺激一点点。
这做寿司,做到这个地步,也是一门行为分析学。你需要去分析客人。而这都需要经验。没有经验,是不行的。
“吃饱了,休息一下,然后这位就是想要知道你那特殊香料的来由了。”秦风笑说,“等会我来当翻译。”
伊涵诺点点头。略微休息一会后,三人来到一间小屋子,开始谈论关于这香料的事情。
秦风则是充当翻译,全程进行实时翻译。
聊了一阵后,小野二郎满意点头。
“秦先生,实在很感激你。关于香料的事情,就拜托你了。我会定期向你采购,到时,我会委托在华夏的贸易商去找你收购。你只需要将其采集好了,制作成香料后,交给他就行。价格,我就按照黄金价格向你收购好了!”小野二郎说。
这种香料,小野二郎所用并不多,只需要一点点。就他估算,每一份寿司里面,所用到的香料,不过1克。
一克黄金,如今来说,也就100元出头的价格。这个价格,对于小野二郎来说,还是可以承受的。当然,这价格到时自然也会增加到寿司里面。
这最终也是消费者来买单。
至于说,消费者会不会嫌弃贵,能来寿司之神店里吃饭的人,都不会嫌弃贵。因为随便一盘寿司都是3万日元。
这换算成人民币,就是接近3000人民币了。这个价格,也不是一般人能吃得起。当然了,你要说贵,人家花费的功夫,也是其他寿司店远远不能达到的。
这么多年,培养学徒的开销,都是一笔天文数字。毕竟学徒是要给工资的,不然谁会安心训练十几年。
更何况,训练中会有无数食材的消耗。这都是天文数字。
而这能吃得起3万日元一盘寿司的人,4万日元那也一样吃得起。
“没问题。到时我们保持联络!”秦风带着伊涵诺,鞠躬离开。
“爸,你怎么出价那么高!”小野祯一有点不解,这香料价格也太贵了。
黄金的价格。这简直是吓人。
“不贵!这香料非常有用,可以让我们的寿司达到极致。我一直在想要将其推到更高地步,却一直做不到。现在可以完成我生平夙愿了。
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