的菜色炒的少,不是炖蒸,就是重油烧。大房跟老夫人吃惯了便不觉得有问题,他们一家子在芜县待了近四年,饮食习惯跟大房真的差挺远的。连祝庭舟这个不太挑食的家伙都经常吃完一碗便撂碗,回到蘅芷院到处翻零嘴。
也就祝圆这种经过外卖打磨过的社畜不那么挑……
听到祝庭方说肚子饿,祝圆摸摸他脑袋:“我去给你蒸碗鸡蛋羹吧。”
他们院子那个小厨房,也就只能做点蒸品、炖品。
祝庭方撇撇嘴:“又是鸡蛋羹,都吃了好几回了,能不能换点别的。”他眼巴巴地看着她,“我想吃鸡蛋面。”
祝圆在芜县偶尔会给他们做鸡蛋面早餐。
祝圆暗叹了口气:“好,姐姐给你做。你在这儿好好背书,这篇文章备好了,就有鸡蛋面吃了。”
祝庭方挺起小胸膛:“好!”
祝圆便放下看到一半的书册,领着夏至出院子。
这个点儿大厨房里的人都闲着,有几名婆子坐在厨房门外择菜。
看到祝圆过来,婆子们忙不迭起身行礼:“三姑娘。”不说这位是二房的嫡姑娘,还跟三皇子殿下定亲的,敬着些总没错。
祝圆微笑:“你们忙,我去捣鼓点吃的。”
婆子们登时吓了一跳。
“如何使得?”有位婆子站出来,擦了擦手,笑道,“您想要吃点什么,吩咐奴婢几个就是了,何须您亲自动手呢?”
祝圆摆摆手:“无事,就弄点简单的。”说完也不管她们,径自进了厨房。
刚才那名说话的婆子赶紧跟上来:“那,奴婢给您打下手?”
“嗯,劳烦了。”祝圆扫视一周,走到放菜的架子那头,略找了找,翻出四枚鸡蛋,扫了后头那名仔细盯着的婆子一眼,“婶子,可以给我弄把择好洗净的菜苗子过来吗?”
“诶诶。”那名婆子脚下却纹丝不动,只扭头朝外头喊,“给三姑娘洗把菜苗子拿进来。”
祝圆:……这是担心她拿了东西没法记账?
算了。
“面条有吗?”她记得早上还吃了拌面。
“有有,早上还剩了些许。”婆子麻溜地翻出来,递给她身后的夏至。
“肉呢?”还得做晚饭,厨房肯定有肉。“切小半碗肉丝过来。”
“是。”婆子又喊了一个人来干活。
祝圆没管她,挑了个锅子,让夏至拿去给婆子洗干净。
准备材料的功夫,她开始挽袖子,再套上夏至带来的围裙。等材料一妥,她便开始动手。
热锅下油,煎了四个胖乎乎的荷包蛋。然后直接加水、加肉丝,滚出一锅汤色浓白的蛋汤。
另起一锅烧水,下面条。
待面条煮软了,捞起放入蛋汤里,最后将菜苗子撒进去,滚一滚,撒点盐,浇几滴薄油。
清淡可口的鸡蛋汤面便好了。
一锅面条,再弄了个小炭炉温着,由夏至小心翼翼端着,俩人再次回到蘅
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